In der Brasserie erhalten Sie eine umfangreiche Karte mit vorwiegend europäischen Speisen und einigen asiatischen Einflüssen. Wir verwenden viele regionale und frische Produkte. Gerne verwöhnt Sie unser junges Küchenteam. Das Restaurant umfasst ca. 80 Plätze.
Sie haben etwas mehr Zeit und wollen die ausgewählten, frisch zubereiteten Kochkünste unseres Chefs Daniel Lauper und seiner Crew geniessen. Wir empfehlen Ihnen die Gourmet-Vorschläge die Sie in verschiedenen Varianten (Fleisch / Fisch / Vegetarisch) erhalten. Sie garantieren Ihnen eine sorgfältige Auswahl der benutzten Produkte und ein mit Liebe zubereitetes Speiseerlebnis. Neben der Empfehlung haben wir Ihnen auch noch eine Auswahl an "à la carte"-Gerichten. Weiss aufgedeckt und "Amuse bouche" runden den aufmerksamen Service unseres "Style Restaurants" ab. Wir empfehlen Ihnen den Tisch zu reservieren.