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| 22. Sept. 2011 |
Riesentrüffel im Palace
720 Gramm pures schwarzes Gold. Der Bieler Ueli Engel hat mit seinem Supertrüffel einen äussert seltenen Fund gemacht. Nun landet der kostbare Pilz auf den Tellern eines Gault-Millau-Restaurants.
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| 20. Juli 2011 |
Marktzettel
Artikel über Fiorella Linder mit Daniel Lauper
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| 10. Juni 2011 |
Quand la morille joue en pointe
et l’asperge ne botte pas en touchel
Artikel auf Französisch im "l'express" vom 10. Juni 2011
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| 01. Juni 2011 |
Regionale Genusstage mit Bielersee-Wein
«Unser Wein ist top», sagt der Weinkenner und 14-GM-Koch Daniel Lauper.
Zum Beweis lädt er einen Monat lang zu «Regionalen Genusstagen» in sein
Restaurant Palace in Biel. Bericht in der hotel revue.
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| 16. Juni 2010 |
Jürg Freudiger
Der Jazz-Musiker und Werbetexter spricht im Interview mit dem Biel-Bienne unter anderem über seine Auftritte im Restaurant Palace.
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| 22. September 2009 |
Palace News
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| 03. August 2009 |
Palace Bericht in der Schweizer Illustrierte
Das Restaurant Palace neu im Gault Millau - Der Bericht in der Schweizer Illustrierte
Der Bericht |
| Juni 2009 |
Palace News
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| März 2009 |
Palace News
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| März 2009 |
Feinschmecker
Herr Beat Wütrich (Sonntags-Blick) zu Gast im Palace
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| Januar 2009 |
Palace News
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| November 2008 |
Palace News
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| März 2008 |
Palace News
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| Januar 2008 |
Bericht im Biel / Bienne
Das Biel/Bienne berichtet in der Ausgabe vom 23/24.1.08 über die Kundenbeziehungen des Palace Biel
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| Dezember 2007 |
Palace News
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| Oktober 2007 |
Palace News
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| September 2007 |
Palace News
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| Juli 2007 |
Palace News
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| 23.06.2007 |
Bieler Tagblatt am Alinghi "Public Viewing"
Das Bieler Tagblatt berichtet "live" aus dem Palace, wo die Rennen der Alinghi auf 5 Bildschirmen übertragen werden.
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| 04.07.2007 |
Palace Feiert mit Champagner den Alinghi Sieg
Der Champagner stand zu Recht bereit. Das Bieler Tagblatt verfolgt den Sieg der Alinghi mit zahlreichen Fans.
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| Juni 2007 |
Palace News
Die neuen News Juni 2007 mit zahlreichen neuen Aktivitäten
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| Mai 2007 |
PALACE News
Besten Dank - Im Namen des ganzen Palace-Teams bedanke ich mich bei Ihnen, Ihnen unseren Kunden. In einer kurzen Zeit haben wir dem Palace ein neues Gesicht gegeben. Kritisch und mit viel Erwartungen haben Sie uns besucht und getestet. Wir wissen das noch nicht alles perfekt ist, passen jedoch laufend an.
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| 04. Mai 2007 |
Via - SBB Magazin
Frischer Wind in der Bieler Gastroszene - Ein neues Konzept im Bieler Restaurant Palace lässt die Herzen von Gourmets, Geschäftsleuten und vor allem Weinliebhabern höher schlagen. Daniel Lauper und sein Team sprechen mit Ihrem Angebot aber alle Gäste gleichermassen an.
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| 14. Dezember 2006 |
BIEL-BIENNE
A propos von Mario Cortesi: Biel hat eine gute Gastro Adresse mehr: Das "Palace", jetzt unter der Ägide des früheren Lysser "Schwanen"-Chefs Daniel Lauper, hat nach ein er unnötigen Fast-Food-Strecke, endlich wieder die Qualität, die dieses ansprechende Lokal in Biels Zentrum verdient.
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| 08. Dezember 2006 |
Bieler Tagblatt
"Palace" mit neuem "Style" eröffnet. Mit viel Fantasie konnte der ehemalige "Schwanen"-Wirt aus Lyss, Daniel Lauper, das Restaurant Palace (ehemals "Sam's") in Biel neu eröffnen.
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